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  • Les mendiants en chocolat sont conçus grâce à du chocolat de haute qualité décoré par des morceaux de raisins secs, d’amandes et de noix. Un chocolat artisanal simple et efficace. Les Mendiants en chocolat mettront tout le monde d’accord. En effet, ils mélangent délicatesse et gourmandise du chocolat ainsi que le croquant des noix, des amandes et des raisins secs. Ce chocolat artisanal est parfait pour tous. Les enfants seront subjugués par l’onctuosité du chocolat et apprécieront l’accompagnement de noix, de raisins secs et d’amandes. De plus, concernant les adultes, pas de doute, les mendiants au chocolat vont devenir leurs nouvelles friandises préférées ! Ils se mangent sans fin !
  • L'amande de Provence, joyau et véritable pépite du terroir Provençal, incarne l'excellence et la délicatesse dans chaque petit fruit à coque. Elle séduit par sa saveur délicate, à la fois suave et légèrement sucrée. Que ce soit dans un nougat tendre, ou simplement dégustée à l'état naturel, elle révèle toute sa finesse en bouche. Au-delà de son attrait gustatif, l'amande de Provence est également porteuse de valeurs culturelles et d'une tradition séculaire. Ainsi, chaque bouchée d'amande de Provence est une invitation à un voyage sensoriel, une expérience gustative où la richesse du terroir et le savoir-faire artisanal fusionnent pour offrir un trésor inestimable. Alors à vous de choisir entre la tendreté et le moelleux de l’amande crue ou le croquant de l’amande torréfiée à cœur dans notre laboratoire. 
  • Boîte de 6 œufs de nougat tendre à base de miel de Lavande, d’amandes de Provence et de pistaches.  
  • Cette année nous vous proposons un coffret de 12 bouchées de notre nougat blanc tendre tradition de Provence nappées de chocolat noir.
  • La légende du Roy René : la naissance du Calisson d’Aix En 1454 à Aix-en-Provence, le bon Roy René épousa Jeanne de Laval. A cette occasion, le Confiseur du Roy prépara une douceur qu’il présenta à la jeune Reine qui ne souriait jamais. En goûtant cette confiserie à la blanche robe d’hostie et au cœur d’amande douce, elle sourit enfin et demanda à l’artisan : Comment nommez-vous ces délices ? « Di calins souns (ce sont des câlins) » répondit-il en provençal. Ainsi est né le Calisson d’Aix, un complexe mélange d’amandes douces finement broyées, de melon provençal et d’écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie recouvert d’un écrin de glace royale. La recette toujours inégalée de la Confiserie du Roy René.
  • Retrouvez dans ce coffret bois : - Une réglette de 120 g de fruits confits, - une réglette de 70 g de petits calissons de Provence saveurs : orange, citron, figue, framboise, chocolat et nature, - une réglette de pâte de fruits saveurs : abricot, cassis, fraise, orange, poire, framboise, myrtille, prune, - une réglette de mendiants au chocolat noir et au chocolat lait, - des dominos de nougat blanc tendre tradition de Provence. 450 g de pur plaisir. A découvrir sans tarder.
  • Composé par LA définition véritable du nougat de Provence qui compose l'essentiel des douceurs Provençales. Une barre de 200g de nougat blanc tendre traditionnel au miel de Lavande récolté en provence, amandes de Provence et pistaches. Une barre de 200g de nougat Noir uniquement fabriqué avec 70 % d'amandes de Provence  et 30% de miel de Lavande   . Une recette de grand-mère qui fait voyager dans le temps. des minis calissons d'Aix en Provence et des pavés de savoureuse pâte de fruits 400g de douceur et d’élégance à offrir, partager ou dévorer.  
  • Assortiment de fruits confits contenant : clémentine,  poire, abricot, figue, prune,  bigarreaux. Poids net 300 g
  • Quand la Bretagne rencontre la Provence, Sur une base de notre iconique nougat blanc tendre tradition au subtil miel de lavande et craquantes amandes de Provence, nous avons ajouté une onctueuse crème  de caramel au beurre salé produite par la maison d’Armorine de Quiberon (Bretagne), le résultat ? un nougat onctueux et savoureux pour le plaisir de plus gourmands Régalez vos papilles ou celles de vos proches, le nougat au caramel est un cadeau idéal en toutes occasions ! Vous pouvez le déguster seul ou à partager autour d'un bon café.
  • Nougat blanc tendre au Chocolat

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    Les fous de chocolat on a pensé à vous ! Du nougat Tradition (miel de lavande récolté en Provence, Amandes de Provence torréfiées, pistaches) sublimé par du chocolat noir 70%. Un mélange renversant, c'est d'ailleurs le préféré de notre pâtissière en chef, Marion !
  • Voici le petit dernier notre gamme : le nougat blanc tendre au chocolat noir intense et fleur de lavande fine bio. Il s’agit d’une combinaison complexe de saveurs qui peut sembler étrange au premier abord, mais qui est en fait très agréable pour ceux qui apprécient les combinaisons de saveurs uniques et sophistiquées. Le chocolat noir est riche, intense et légèrement amer, avec des notes de cacao grillé et de fruits secs. C'est une saveur bien connue et appréciée dans le monde entier pour son goût profond et satisfaisant. D'un autre côté, la lavande apporte une note florale subtile et douce, avec un arôme distinctif qui rappelle la Provence. Lorsque vous combinez ces deux saveurs, vous obtenez une expérience gustative unique et sophistiquée qui peut être comparée à un mariage entre le doux et le salé, ou entre le sucré et le salé. Le chocolat noir apporte une saveur riche et profonde, tandis que la lavande ajoute une touche légère et subtile de notes florales et herbacées. Ensemble, ces saveurs créent une combinaison harmonieuse et raffinée qui est idéale pour les amateurs de chocolat et de saveurs uniques.
  • Sur une base de notre iconique nougat blanc tendre tradition au subtil miel de lavande et craquantes amandes de Provence, Découvrez l'alliance des biens fait naturel du gingembre avec la douceur du nougat. Laissez-vous surprendre par la rencontre inattendue entre la puissance aphrodisiaque du gingembre et le fondant de miel.

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