Olivette en chocolat

9,70€

Il s’agit d’amandes torréfiées enrobées de chocolat noir et d’une fine couche de chocolat blanc.
Elles rendent hommage à nos oliviers qui habillent de vert* et de noir le paysage provençal.
*Spiruline, carthame, pomme, citron.

Un terroir d’exception

C’est cœur de la vallée de Sambirano que les plants de cacao sont cultivés. Coincée entre mer et montagne, cette vallée bénéficie d’un micro-climat offrant chaleur et humidité ; les conditions climatiques idéales pour la culture du cacaoyer.

Les premiers plants de cacao datent des années 40. Ils ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse en provenance de jardins botaniques de Java en Indonésie.

Catégorie : chocolat

Description
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Description

Ingrédients :
chocolat noir 50 % (cacao 70 % minimum) (pâte de cacao pure origine Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : léchitine de soja), AMANDES 30 %, chocolat blanc 17 % (cacao minimum 33 % ) (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant : léchitine de soja, vanille naturelle en poudre, agents d’enrobage : gamme d’accacia shellac. arôme naturel de vanille concentré, (spiruline, pomme, carthame, citron)

poids net : 150 g