• Nougat Noir de Provence Tendre et Croquant, Sans Sucre Ajouté

    Découvrez le nougat noir de Provence, une gourmandise saine et délicieuse. Composé à 70 % d’amandes de Provence et à 30 % de miel de lavande, ce nougat ne contient aucun sucre ajouté. Sa texture tendre et croquante offre un délicieux contraste, entre le croquant des amandes et la douceur du miel de lavande, récolté localement. Une douceur authentique, riche en saveurs naturelles. À savourer sans culpabilité !

      Redécouvrez le plaisir de déguster un nougat noir.  
  • Un assortiment de fruits confits glacés aux saveurs authentiques

    Abricot confit glacé

    D’une belle couleur dorée, l’abricot confit dévoile une chair fondante et légèrement acidulée. Il évoque les vergers ensoleillés de Provence et la douceur des étés du Sud.

    Clémentine confite glacée

    Éclatante et parfumée, la clémentine confite marie le sucre à la fraîcheur des agrumes. Sa brillance et son arôme délicat rappellent les fêtes de fin d’année et les traditions provençales.

    Prune confite glacée

    La prune confite charme par sa texture moelleuse et sa saveur subtilement caramélisée, résultat d’une cuisson lente dans le sirop. Un fruit à la fois doux et raffiné.

    Poire confite glacée

    Délicate et élégante, la poire confite séduit par sa texture fondante et son goût naturellement sucré, légèrement floral. Une touche de finesse dans cet assortiment gourmand.

    Cerise confite glacée

    Petit bijou rouge de ce coffret, la cerise confite symbolise la gourmandise. Son cœur tendre et sa note fruitée intense apportent une touche vive et festive à la dégustation.

  • Au cœur de l’hiver, alors que tous les parfums de la nature sont endormis, Noël déclenche une véritable explosion de senteurs, bien souvent riches de souvenirs d’enfance et d’émotions heureuses.  Découvrez notre nouveau nougat blanc tendre aux cubes d’écorces d’oranges et de gingembre saupoudré des douces épices de Noël, dont la cannelle qui joue sur la chaleur de ses notes pour réveiller les papilles et pour évoquer les plaisirs des fêtes de fin d’année. barre de 300 g
  • Les mendiants en chocolat sont conçus grâce à du chocolat de haute qualité décoré par des morceaux de raisins secs, d’amandes et de noix. Un chocolat artisanal simple et efficace. Les Mendiants en chocolat mettront tout le monde d’accord. En effet, ils mélangent délicatesse et gourmandise du chocolat ainsi que le croquant des noix, des amandes et des raisins secs. Ce chocolat artisanal est parfait pour tous. Les enfants seront subjugués par l’onctuosité du chocolat et apprécieront l’accompagnement de noix, de raisins secs et d’amandes. De plus, concernant les adultes, pas de doute, les mendiants au chocolat vont devenir leurs nouvelles friandises préférées ! Ils se mangent sans fin !
  • Passez un Noël Gourmand, faites livrer des Marrons Glacés confits à cœur et peu sucrés ! Marron confit dans un sirop de sucre et enveloppé d'une pellicule Glacé.

    La recette du « marron glacé », à base de châtaigne, date du XVIème siècle et trouve ses racines en Ardèche.

    Plusieurs jours dans des bains de sirop de sucre et de nombreuses manipulations manuelles délicates sont nécessaires.

    Pour être « marron », la châtaigne ne doit pas être cloisonnée, c'est-à-dire qu’elle doit demeurer d'un seul tenant avant d'être confite. D'où l'importance de ne pas la briser.

    Cette réalisation particulièrement longue et complexe ainsi que sa saisonnalité en font donc une confiserie raffinée et très appréciée des Fêtes de fin d’Année.

    Le savoir-faire artisanal prend ici toute sa dimension.

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