Coffrets de 9 marrons glacés

36,00

Passez un Noël Gourmand, faites livrer des Marrons Glacés confits à cœur et peu sucrés !

Marron confit dans un sirop de sucre et enveloppé d’une pellicule Glacé.

La recette du « marron glacé », à base de châtaigne, date du XVIème siècle et trouve ses racines en Ardèche.

Plusieurs jours dans des bains de sirop de sucre et de nombreuses manipulations manuelles délicates sont nécessaires.

Pour être « marron », la châtaigne ne doit pas être cloisonnée, c’est-à-dire qu’elle doit demeurer d’un seul tenant avant d’être confite. D’où l’importance de ne pas la briser.

Cette réalisation particulièrement longue et complexe ainsi que sa saisonnalité en font donc une confiserie raffinée et très appréciée des Fêtes de fin d’Année.

Le savoir-faire artisanal prend ici toute sa dimension.

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Description

Coffret de 9 Marrons Glacés – La gourmandise des fêtes selon la tradition

Les coffrets de 9 marrons glacés Laurmar Nougats célèbrent la magie des fêtes de fin d’année. Sous leur papier doré, ces trésors gourmands révèlent un cœur moelleux et fondant, confit lentement dans un sirop légèrement vanillé. Préparés selon une recette artisanale traditionnelle, ils concentrent tout le savoir-faire et la passion de nos confiseurs.

Chez Laurmar Nougats, nous sélectionnons chaque marron avec soin avant de le confire patiemment à basse température. Jour après jour, le sirop pénètre la chair du fruit et lui offre cette texture tendre et ce goût subtil. Ensuite, une fine pellicule de glaçage vient le sublimer, apportant une brillance délicate et un craquant irrésistible. Grâce à cette méthode précise, nos coffrets de 9 marrons glacés reflètent l’exigence et la tradition qui animent notre atelier.

Chaque coffret devient ainsi une invitation à savourer le temps des fêtes. Grâce à leur présentation soignée, ces marrons glacés se dégustent aussi bien à la fin d’un repas qu’au coin du feu, accompagnés d’un café ou d’un chocolat chaud. Leur éclat doré évoque la lumière des Noëls provençaux, la convivialité et la chaleur des moments partagés en famille.

Depuis plus de vingt ans, Laurmar Nougats défend les valeurs d’authenticité, de qualité et de proximité. Nos artisans travaillent chaque ingrédient avec respect, afin de préserver les saveurs naturelles du fruit. Ainsi, nos coffrets de 9 marrons glacés ne sont pas de simples douceurs, mais de véritables créations gourmandes à offrir ou à partager.

Offrez un écrin de douceur et de tradition avec nos marrons glacés, disponibles en édition limitée pendant la période des fêtes.

 

INGRÉDIENTS : marron, sucre, sirop de glucose, vanille.

Informations complémentaires

Poids 200 g

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