Oeuf de Pâques en nougatine

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Offrir des œufs au printemps remonte à l’antiquité. En France cette coutume remonte au 15e siècle. Conserver les œufs pondus pendant le Carême puis les décorer avant de les offrir à Pâques s’est développé surtout dans les Cours Royales et ce n’est qu’à la fin du 18 e siècle que l’œuf en chocolat a remplacé les œufs de poule peints à la main.

La nougatine est une préparation à base de caramel blond et d’amandes non mondées, concassées. Réalisée en forme d’œuf pour Pâques, il présente une alternative au chocolat.

 

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Description

Ingrédients : sucre, amandes, sirop de glucose.

Peut contenir d’autres fruits à coques

poids net 75 g

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